Chế độ ăn uống

Trào ngược axit dạ dày và những thực phẩm nên tránh

Khi các axit dư thừa trong dạ dày chảy ngược vào ống dẫn thức ăn (thực quản), kích thích các niêm mạc trong thực quản sẽ gây ra cảm giác nóng trong lồng ngực, ợ chua, đau ngực khó nuốt và ho khan



Trào ngược axit dạ dày và những thực phẩm nên tránh
Khi các axit dư thừa trong dạ dày chảy ngược vào ống dẫn thức ăn (thực quản), kích thích các niêm mạc trong thực quản sẽ gây ra cảm giác nóng trong lồng ngực, ợ chua, đau ngực khó nuốt và ho khan… Các chuyên gia ẩm thực hàng đầu của Pháp đã chỉ ra rằng, trong số các nguyên nhân gây trào ngược axit dạ dày một phần là do thực phẩm hàng ngày.
 
Sô cô la: Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sô cô la có chứa nhiều caffeine, chất béo và ca cao. Đây là những chất gây trào ngược axit trong dạ dày cao hơn tất cả. Sô cô la đen có nhiều lợi ích hơn sô cô la sữa vì nó có ít chất béo hơn, nhưng nên thận trọng dùng sô cô la khi đang mắc chứng trào ngược axit dạ dày.
 
Soda: Soda và một số loại đồ uống có ga khác là nguyên nhân chính gây trào ngược axit. Các bong bóng khí có chứa carbonate sẽ nở ra trong dạ dày làm gia tăng áp lực của ổ bụng và dễ gây trào ngược. Các loại đồ uống có chứa nhiều caffeine hoặc axit sẽ càng làm cho tình trạng trào ngược axit tồi tệ hơn.
 
Đồ ăn rán: Đồ ăn rán được các chuyên gia dinh dưỡng đưa vào danh sách đen để ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm trong đó có chứng đau dạ dày và trào ngược axit vì trong nó có hàm lượng chất béo cao. Loại đồ ăn này đã được các nhà khoa học chứng minh có liên quan nhiều nhất đến chứng ợ nóng và trào ngược axit.
 
Rượu, bia: Bia, rượu và rượu vang được cho là làm tình trạng trào ngược axit trở nên trầm trọng hơn. Các đồ uống có chứa cồn là tác nhân chính gây trào ngược vì cồn sẽ làm giãn van ở đáy thực quản gây ra hiện tượng trào ngược. Các chuyên gia khuyên chúng ta nên kiêng rượu trong trường hợp này. Với người khỏe mạnh nên chỉ uống 1 ly cocktail hay 1 ly vang, tuyệt đối không được pha rượu với các loại đồ uống có chứa axit, nước cam hay soda.
 
Sản phẩm từ sữa: Sản phẩm chính từ sữa là bơ và pho-mát rất giàu chất béo. Nếu bạn hay bị trào ngược axit thì không nên dùng nhiều thực phẩm này trong thực đơn của mình.
 
Các loại thịt giàu chất béo: Thịt lợn, thịt bò hay thịt cừu đều chứa hàm lượng chất béo cao. Các loại thịt này nếu lưu lại trong dạ dày sẽ tạo ra các axit từ chất béo, kích thích nhanh các đợt trào ngược dạ dày. Vì vậy, nên hạn chế dùng các loại thịt này, chỉ nên ăn chúng khoảng 1 tuần 1 bữa.
 
Cà phê: Một hoặc 2 tách cà phê một ngày rất có lợi cho sức khỏe, nếu uống nhiều ly cà phê trong 1 ngày và kéo dài liên tục bạn sẽ làm tăng nguy cơ trào ngược axit dạ dày, thậm chí viêm dạ dày trong một thời gian ngắn. Nếu nghiện cà phê bạn nên tìm biện pháp thay thế bằng các loại trà thảo mộc, hoặc trà xanh, nó sẽ có lợi cho sức khỏe của bạn.
========================================================


Bữa sáng và bệnh dạ dày

Sau khi bạn có thói quen không ăn bữa sáng nữa, bạn sẽ thấy rằng trong 3-5 ngày dạ dày của bạn không còn có bất kỳ vấn đề gì khác lạ vào buổi sáng như hiện nay cả.

Thực phẩm làm giảm axit dạ dày

Sự tích tụ axit trong dạ dày của bạn có thể gây ra một cảm giác nóng rát khó chịu. Khó tiêu đôi khi xảy ra, và axit cũng có thể gây tổn thương niêm mạc dạ dày và thực quản của bạn. 

Viêm loét DẠ DÀY nên ăn uống như thế nào?

Giải pháp đầu tiên là tránh căng thẳng, lo âu. Phải sắp xếp thời gian nghỉ ngơi, giải trí khoa học. Ăn uống điều độ:Những đợt bệnh cấp tính, bạn nên ăn những chất dễ tiêu.

Bị viêm loét dạ dày và những thực phẩm cần tránh

Viêm loét niêm mạc của dạ dày có thể gây đau, ợ nóng và buồn nôn. Loét do nhiều nguyên nhân gây ra như: do nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori, loét cũng có thể được gây ra do dùng thuốc giảm đau quá nhiều.

Mẹo ăn đồ mỡ, béo mà không hại dạ dày

Nếu bạn muốn ăn những món fast-food khoái khẩu như sanswich, gà chiên.., bạn nên thêm vào đó một chút dưa chuột muối hoặc cà chua. Chúng sẽ giúp bạn bớt ngấy và quan trọng hơn là giúp trung hòa lượng mỡ trong món thịt bạn sắp ăn.

Thực phẩm bảo vệ dạ dày

Một số loại thực phẩm sau đây sẽ giúp bạn chống lại cơn đau dạ dày, theo Báo The Times of India dẫn lời các chuyên gia Ấn Độ  

9 món cháo giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Ngoài việc dùng thuốc, chúng tôi xin giới thiệu những món cháo bổ dưỡng giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh để bạn đọc tham khảo và áp dụng.  

Những thói quen tốt sau bữa ăn

Trên thực tế, chỉ cần chú ý một chút đến những thói quen nhỏ sau bữa ăn, việc này sẽ có ích cho sức khỏe của bạn rất nhiều.

Những thứ không nên ăn khi đói

Khi đang trong cơn đói với cái bụng rỗng sôi sục thì thứ gì ăn được với bạn cũng trở nên hấp dẫn. Tuy nhiên, bạn hãy cẩn thận, bởi không phải thứ gì cũng có thể ăn được trong lúc đói.